Descripción
Informacion Nutricional
- Calorías: 320
- Proteinas 16 grs
- Carbohidratos 37 grs
- Grasas 10 grs
- Fibra 2,5 grs
Ingredientes
- 2 medidas de Bebida de Proteína en Polvo de Herbalife Nutrition sabor vainilla
- ¾ de taza de harina de uso múltiple
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza (o 1 ½ cucharadita de canela + ¼ de cucharadita de jengibre + ¼ de cucharadita de nuez moscada)
- 1 taza de leche baja en grasa
- ¾ de taza de calabaza en lata (no de relleno para pastel de calabaza)
- 2 huevos
- 1 cucharada de aceite (de canola)
- 1 cucharada de miel
Preparacion
Precalienta el horno a 375 °F (232 °C).
- En un tazón mediano, mezcla la Bebida de Proteína en Polvo, la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y las especias. Deja reposar.
- Mezcla en la licuadora la leche, calabaza, huevos, aceite y miel hasta lograr una consistencia suave. Agrega los ingredientes secos y mezcla hasta que estos se humedezcan. La masa se espesará.
- Con una taza medidora, toma un ¼ de la masa y viértela en la plancha y. Usa un cuchillo para extenderla con cuidado a una medida aproximada de 3″ de diámetro. Los panqueques tendrán un buen grosor.
- Cocina durante al menos 3 minutos hasta que se doren por la parte inferior; luego voltéalos y cocina durante otros 3 minutos hasta que se doren.
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